Новая классика безалкогольных напитков: 5 рецептов игристого чая

Игристый чай — это настоящая революция в мире напитков. Изысканный, освежающий, элегантный — он сочетает лучшее из двух миров: глубину и характер премиального чая и утончённость игристого вина. Всё чаще его выбирают те, кто ищет безалкогольную альтернативу, но не готов уступать ни во вкусе, ни в атмосфере.

Как приготовить игристый чай?

Основа — охлаждённый заваренный чай премиум-качества, который смешивают с безалкогольным игристым вином. Для баланса добавляют фруктовые пюре или сиропы, которые подчёркивают, но не перебивают характер чая.

Вот 5 рецептов, которые раскрывают всю глубину и многогранность игристого чая:

Jasmine Grape Sparkle

Этот напиток восхищает цветочно-фруктовым сочетанием: нежность жасминового чая раскрывается сочными нотами винограда и свежестью игристого вина. Вкус — изящный, элегантный, с чистым цветочным послевкусием.

Ингредиенты:

• 70 мл холодного жасминового чая
• 100 мл белого безалкогольного игристого вина
• 30 мл виноградного сиропа

Mao Feng Garden Spritz

Мао Фэн дарит напитку свежесть утреннего сада — с лёгкими травяными оттенками и едва заметной сладостью. Огуречный сироп добавляет выразительный акцент, а игристое вино подчёркивает чистоту вкуса и создаёт ощущение лёгкости.

Ингредиенты:

• 80 мл холодного чая Мао Фэн
• 100 мл белого безалкогольного игристого
• 10 мл огуречного сиропа

Berry Oolong Fizz

Глубокий, бархатистый улун в дуэте с малиновой яркостью создаёт сбалансированную композицию. Розовое игристое добавляет лёгкую кислинку и усиливает ягодную свежесть, не перекрывая сложный вкус чая.

Ингредиенты:

• 80 мл холодного улуна
• 100 мл розового безалкогольного игристого
• 20 мл малинового пюре

Huo Shan Bloom

Этот микс — настоящий цветочный сад в бокале. Жёлтый чай из Хуо Шань имеет нежную, мёдово-шёлковую текстуру, которую подчёркивает розовое игристое и лёгкий аромат лепестков розы. Напиток мягкий, деликатный, с бархатным послевкусием.

Ингредиенты:

• 70 мл охлаждённого Хуо Шань Хуан Я
• 100 мл розового безалкогольного игристого
• 15 мл розового сиропа

Phoenix Peach Sparkle

Фруктовый, многослойный напиток, в котором сочетаются сложный характер улуна и абрикосово-медовые ноты. Персиковое пюре подчёркивает фруктовую глубину, а игристое вино балансирует структуру и открывает чаю новое измерение.

Ингредиенты:

• 70 мл охлаждённого чая Глаз Феникса
• 100 мл белого безалкогольного игристого
• 30 мл персикового пюре

Игристый чай — это новый взгляд на подачу чая. Возможность создать особый момент без алкоголя, но с полным спектром эмоций и вкуса. Будьте среди первых, кто предложит этот новый способ подачи чая в своём заведении — заказывайте необходимые ингредиенты на нашем сайте.