Новости и статьи

Обстрел 15 июня: хроника событий и текущее состояние Ночью 15 июня очередная российская атака изменила работу нашей компании. В результате обстрела пострадали главный склад и шоурум в Киеве — места, где хранились тысячи товаров, комплектовались сотни заказов и проходили встречи с клиентами и партнерами. Спасатели боролись с огнем в течение 24...

Кофейная и барная индустрия постоянно ищет новые вкусы, способные привлечь внимание гостей и выделить заведение среди конкурентов. Но настоящие хиты появляются не каждый год. Именно таким феноменом стал убе — фиолетовый ямс из Филиппин, который за последние два года превратился из локального азиатского ингредиента в глобальный гастрономический...

Ярко-зеленая, ароматная и полная заряда энергии — матча уже давно перестала быть просто напитком и превратилась в настоящий символ современного стиля жизни. Она бодрит мягче кофе, содержит рекордное количество антиоксидантов и дарит то самое ощущение "дзена", которого нам так часто не хватает в большом городе. Сегодня мы разберемся, как готовить...

Почему один и тот же кофе в разных стаканах кажется более горьким или сладким? Ответ не всегда в рецепте или сорте зерна — часто он кроется в цвете упаковки. Сегодня гость "пьет глазами" еще до того, как попробует напиток, и именно визуал формирует первое впечатление. В сфере HoReCa это означает одно: упаковка перестает быть простой тарой,...

Джин — это, пожалуй, один из самых гибких и пластичных алкогольных ингредиентов в баре. Благодаря своему можжевеловому профилю он идеально сочетается как со сладкими, так и с кислыми или горькими ингредиентами. Тем не менее для многих владельцев кофеен и небольших фастфудов запуск коктейльного меню кажется сложным вызовом. Как выделиться среди...

Гирос, один из самых популярных форматов уличной еды в мире, давно перестал быть просто «едой на бегу». Сегодня этот греческий стрит-фуд стал настоящим «лучшим другом» городского ритма жизни, сохранив аутентичность и покорив не один континент. Горожане выбирают гирос в разных ситуациях: по дороге на работу, во время прогулки по парку или вечером,...

Еще несколько лет назад выбор безалкогольных напитков в заведениях был критически мал и обычно ограничивался соком или обычным лимонадом. Однако сегодня ситуация кардинально изменилась: украинцы активно ищут качественные альтернативы традиционному алкоголю. Согласно исследованиям ВОЗ, более 21% украинцев начали употреблять спиртное реже, а почти 7%...

Апрель в Украине — это не просто середина весны, это время, когда ленты соцсетей становятся нежно- розовыми. Главный магнит для туристов и ценителей эстетики — цветение сакуры. Тысячи людей съезжаются на Закарпатье, чтобы заснять этот момент, или кружат по улицам...

Малый бизнес в сфере HoReCa всегда сталкивается с одной проблемой: как поддерживать стабильную выручку без больших маркетинговых бюджетов. Но не обязательно вкладывать сотни тысяч в рекламу, чтобы привлечь внимание клиентов и сохранить прибыль. Существуют простые, но эффективные инструменты, которые можно внедрить самостоятельно, и которые будут...

Split cup — это стакан нового формата, в котором можно подать два разных напитка одновременно. Контрастные, дополняющие друг друга или совершенно неожиданные — формат открывает множество возможностей для экспериментов. Split cup — это стакан 2 в 1, который будет работать на вас и летом, и зимой. Он термостойкий, поэтому подходит...

Кофе в Украине давно перестал быть просто напитком — это часть ежедневного ритуала, социальной жизни и даже городской культуры. Украинцы потребляют около 52 000 тонн кофе в год — и эта цифра стабильно растёт. Поэтому собственная кофейня — это не просто «место про кофе», а бизнес, который работает на стабильном спросе и сформированной...

В кофейном мире всё чаще ищут альтернативу обычному молоку — лёгкую, стабильную, с чистым вкусом и качественной пенкой. Alpro Barista уже давно стал именно таким выбором. Это растительное молоко, созданное специально для кофе: легко взбивается, образует плотную текстуру и не расслаивается. Бариста ценят его за простоту в работе и предсказуемый...

Все больше людей начинают осознаннее относиться к вопросу питания. Вместо калорийных десертов выбирают более здоровые перекусы. Вместо выпечки — еду, которая дает сытость без ощущения тяжести. Одним из таких решений стали батончики с мюсли. Они сытные, их удобно есть, и в сумке они занимают минимум места. Что следует знать про батончики с мюсли...

Зима – время тепла, уюта и ароматных специй. Идеальным напитком, создающим сказочную атмосферу даже в самый холодный день, является глинтвейн. Горячий, пряный, с нотками фруктов и специй, он давно стал символом зимних праздников. Сегодня варить глинтвейн можно даже без капли алкоголя благодаря безалкогольному красному и белому вину. Такое вино...

Классика всегда в тренде — будь то дизайн, мода или простой шоколадный батончик. Этот вкусный перекус вне времени: его любят и взрослые, и дети, а удобный формат «с собой» делает продукт незаменимым спутником современного ритма жизни. Какие бывают шоколадные батончики Если вы решили купить шоколадные батончики оптом, то сразу заметите...