Кокосовая вода
Все больше гостей ищут в заведении напитки не под настроение, а под образ жизни. Именно поэтому кокосовая вода завоевывает все большую популярность в HoReCa сегменте. Ее выбирают веганы, приверженцы здорового питания, люди с непереносимостью лактозы и те гости, которым интересны современные тренды.
Как изготавливается кокосовая вода и какие у нее характеристики
Технология изготовления этого напитка самая простая. Когда плод молодой, из него извлекается вода. Затем она фильтруется, пастеризуется и разливается по емкостям для продажи. В результате кокосовая вода сохраняет пользу фрукта и получается максимально очищенной.
Какие еще характеристики следует знать желающим купить кокосовую воду:
- На вкус она едва сладкая, с легкой ноткой экзотического фрукта.
- Цвет абсолютно прозрачный, что является преимуществом для приготовления напитков.
- Аромат нежный, с ненавязчивым тропическим оттенком.
- Консистенция, как у воды – без осадка и примесей.
- Кокосовая вода считается низкокалорийным продуктом без сахара и жира, но с большим количеством калия, магния и антиоксидантов.
5 причин купить кокосовую воду для заведения
Независимо от формата меню, этот напиток сыграет заведению на пользу:
- Это трендовый продукт, который подойдет и для обычных кофеен и ресторанов, и для тематических заведений – к примеру, фитнес-баров.
- Купить кокосовую воду можно и чтобы подавать ее как отдельный напиток, и чтобы использовать ее в смузи, коктейлях, лимонадах и авторских рецептах.
- Стоимость продукта невысокая, а блюда с ним считаются премиальными. Это отличная возможность повысить и репутацию заведения, и средний чек.
- Кокосовая вода легко хранится – достаточно обычного холодильника.
- Большинство заведений еще не внесли этот напиток в свое меню, а значит, с его помощью можно выделиться среди конкурентов.
Где продается кокосовая вода, какая ее цена и фасовка
Стоимость напитка зависит от бренда и фасовки. И для общепита, и для домашнего использования мы рекомендуем покупать кокосовую воду у проверенных поставщиков. Чтобы всегда предлагать гостям свежий напиток, лучше брать небольшие партии и фасовки по 1 л. Если для вашего ресторана, кафе или отеля нужна кокосовая вода, купить ее можно в Petrovka HoReCa.
Купить кокосовую воду для заведения в Ph HoReCa
Наш магазин предлагает сертифицированную брендовую продукцию для профессионального использования в общепите. Почему у нас выгодно купить кокосовую воду:
- У нас удобная фасовка для HoReCa.
- Мы напрямую сотрудничаем с производителями – если вам нужна кокосовая вода, цена у нас будет ниже рыночной.
- Весь товар у нас хранится в оптимальных условиях.
Мы доставляем заказы почтой по всей Украине. Если вас интересует самовывоз, можно кокосовую воду купить в Киеве, Ровно или Одессе в наших шоу-румах.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между кокосовой водой и кокосовым молоком?
Воду извлекают непосредственно из плода, а молоко изготавливается из мякоти зрелого кокоса, поэтому его консистенция более густая.
Сколько можно хранить кокосовое молоко после вскрытия?
При хранении в холодильнике максимум 3 дня.
Добавляется ли кокосовая вода в горячие напитки?
Да, с ней получается вкусный матча, кофе и чай.
Сколько калорий в кокосовой воде?
В среднем 15-20 ккал на 100 мл.
Какую фасовку лучше брать для кофейни?
Упаковку на 1 л, так как ее удобно хранить в холодильнике и она долго не застоится.