Нова класика безалкогольних напоїв: 5 рецептів ігристого чаю

Ігристий чай — це справжня революція у світі напоїв. Витончений, освіжаючий, елегантний — він поєднує найкраще з двох світів: глибину і характер преміального чаю та вишуканість ігристого вина. Його дедалі частіше обирають ті, хто шукає безалкогольну альтернативу, але не готовий поступитися ні смаком, ні атмосферою.

Як приготувати ігристий чай?

Основою є охолоджений заварений чай преміум якості, який змішують із безалкогольним ігристим вином. Для балансу додають фруктові пюре або сиропи, які лише підкреслюють, а не перебивають характер чаю. 

Ось 5 рецептів, які покажуть усю глибину та багатогранність ігристого чаю:

Jasmine Grape Sparkle

Цей напій вражає квітково-фруктовим поєднанням: ніжність жасминового чаю розкривається соковитими нотами винограду та свіжістю ігристого вина. Смак — витончений, елегантний, з чистим квітковим шлейфом.

Інгредієнти:

• 70 мл холодного жасминового чаю
• 100 мл білого ігристого безалкогольного вина
• 30 мл виноградного сиропу

Mao Feng Garden Spritz

Мао Фен дарує цьому напою свіжість ранкового саду — з легкими трав'янистими нотами та ледь помітною солодкістю. Огірковий сироп додає виразного акценту, а ігристе вино підкреслює чистоту смаку й створює відчуття легкості.

Інгредієнти:

• 80 мл холодного чаю Мао Фен
• 100 мл білого безалкогольного ігристого
• 10 мл огіркового сиропу

Berry Oolong Fizz

Глибокий, оксамитовий улун у дуеті з малиновою яскравістю створює збалансовану композицію. Рожеве ігристе додає легкої кислинки й підсилює ягідну свіжість, не перебиваючи складний смак чаю.

Інгредієнти:

• 80 мл холодного улуну
• 100 мл рожевого безалкогольного ігристого
• 20 мл малинового пюре

Huo Shan Bloom

Цей мікс — справжній квітковий сад у бокалі. Жовтий чай з Хуо Шань має ніжну, медову текстуру, яку підкреслює рожеве ігристе та легкий аромат пелюсток троянди. Напій м’який, делікатний, із шовковистим післясмаком.

Інгредієнти:

• 70 мл охолодженого Хуо Шань Хуан Я
• 100 мл рожевого безалкогольного ігристого
• 15 мл трояндового сиропу

Phoenix Peach Sparkle

Фруктовий, багатошаровий, цей напій поєднує складний характер улуну з абрикосово-медовими нотами. Персикове пюре підкреслює фруктову глибину, а ігристе вино балансує структуру та відкриває чаю ще один вимір.

Інгредієнти:

• 70 мл охолодженого чаю Око Фенікса
• 100 мл білого безалкогольного ігристого
• 30 мл персикового пюре

Ігристий чай — це новий погляд на подачу чаю. Це можливість створити особливий момент без алкоголю, але з повним спектром емоцій і смаку. Будьте серед перших, хто запропонує цей новий спосіб приготування чаю у своєму закладі — замовляйте необхідні інгредієнти на нашому сайті.