Рослинне молоко вже давно увійшло до сфери кулінарії як на побутовому рівні, так і в сервісі HoReCa. На особливу увагу з усіх видів заслуговує кокосове молоко. Багато хто помилково думає, що це рідина, яка міститься всередині горіха, тобто. плутають із кокосовою водою. Але це не так, кокосове молоко - це густа біла рідина, що отримується з м'якоті екзотичного горіха. Продукт цінується за насичений смак, зумовлений великою кількістю олії у складі, а також корисні для організму властивості та універсальність для різних страв. Кокосове молоко купити оптом пропонує наш інтернет-магазин Петровка HoReCa.
Виробництво кокосового молока
Щоб зробити кокосове молоко натуральне, від горіха відокремлюють білу м'якоть та подрібнюють її до стану дрібної стружки на спеціальних твердих тертках. Після цього м'якуш поміщають під прес, щоб відокремити від неї сік. Останній, по суті, є емульсією, тобто сумішшю кокосової олії та води. Отримана маса має приємний аромат та насичений смак. Вона готова до вживання як у свіжому вигляді, і у складі страв. Продукт фасують тетрапаки по 0,4 і 1 л, іноді в інший об'єм. Така упаковка захищає молоко від зовнішніх факторів, зберігаючи його властивості та продовжуючи термін зберігання. Кокосове молоко Alpro, як і продукція інших марок, має зберігатися у холодильнику.
Зверніть увагу! Буває ще два похідні продукти: кокосові вершки, отримані із збитої до емульсії стружки, та сухе молоко. У нашому інтернет-магазині ви можете замовити сухе кокосове молоко оптом - економне та просте у приготуванні. Його достатньо розбавити водою за інструкцією. Воно особливо зручне для приготування супів, других страв та десертів азіатської кухні.
Рослинне кокосове молоко максимально корисне, підходить веганам та людям з лактозною непереносимістю. Його додають до страв основного та дієтичного меню.
Чому варто замовити кокосове молоко?
Після 2020 року люди стали набагато уважнішими до свого здоров'я. Рослинне кокосове молоко, насичене корисними мікроелементами, стало дуже популярним, т.к. допомагає зміцнити здоров'я і є прекрасною альтернативою коров'ячому молоку як джерело вітамінів і мінералів.
Виходячи з цього, головна причина, щоб замовити кокосове молоко для харчування, це можливість додати в меню страви та напої з більш корисним і безпечним рослинним молоком. Це підвищить лояльність гостей, і навіть допоможе збільшити середній чек, т.к. ви зможете запропонувати продукт із цінними властивостями.
Точка приготування корисних коктейлів та смузі у спортивних центрах також може кокосове молоко замовити для цих напоїв, щоб запропонувати клієнтам продукти для збалансованого харчування та з невисокою калорійністю.
Страви, для яких варто купити кокосове молоко оптом
Купити кокосове молоко оптом можна для різних сфер – косметологія, медицина та навіть виробництво побутової хімії. Однак найбільше застосування препарат має у кулінарії.
Органічне кокосове молоко широко використовується в азіатській кухні. Воно служить основою для супів (том ям, том кха, паган каррі), соусів, маринадів та напоїв, а також стає важливим компонентом у десертах та інших стравах, надаючи їм горіхового запаху та вершкового солодкого смаку.
Якщо у вашому меню є десерти та каші, які традиційно готуються на коров'ячому молоці, варто купити кокосове молоко оптом, щоб замінити інгредієнт та зробити страви доступними для людей з непереносимістю лактози.
Наш інтернет-магазин пропонує найкраще кокосове молоко для кави. Воно зробить смак напою м'якшим і цікавішим, а також додасть до нього поживних речовин.
Як зберігати рослинне кокосове молоко?
Закрите впакування потрібно зберігати в холодильнику. У бляшанках кокосове молоко зберігається до 5 місяців з дати виробництва, а в картонному тетрапаку — до 1 місяця. Сухе рослинне кокосове молоко зберігається при кімнатній температурі до 2 років.
Яка буває ціна кокосового молока?
На вартість кокосового молока впливають такі фактори:
- Цінова політика виробника
- Тип упаковки та її обсяг.
- Формат – рідке або сухе молоко.
Додатково ми можемо запропонувати індивідуальні знижки, зробивши вартість кокосового молока для вас ще вигіднішою. Для цього варто замовити велику партію.
Купити кокосове молоко оптом в інтернет-магазині Петровка HoReCa
Наша компанія постачає виключно свіже кокосове молоко без цукру оптом та в роздріб з доставкою по Києву та всій Україні. У продажу є якісна продукція, що відповідає міжнародним стандартам, у тому числі від виробника Alpro. У нас ви можете замовити кокосове молоко оптом за доступною ціною і гарантовано отримати продукт у потрібній кількості точно у термін. Києвом доставляємо власною кур'єрською службою, а в інші регіони відправляємо замовлення транспортною компанією.