6 рецептов Pumpkin Spice Latte, создающих настроение осени

Осень — это пора, когда аромат корицы, тыквы и тёплого кофе наполняет каждое утро.

Именно поэтому Pumpkin Spice Latte стал настоящим символом сезона, открывающим время пледов, свечей и горячих напитков.

Если вы искали рецепт Pumpkin Spice Latte дома или идеи для обновления кофейного меню, мы собрали самые интересные варианты — от легендарного Starbucks до украинских кофеен Namelaka и Завертайло. Разные в деталях, но все они — об одном: о любви к осени в каждом глотке.

1. Starbucks — классический Pumpkin Spice Latte

Это эталонный рецепт тыквенного латте, с которого начался мировой тренд. Именно Starbucks популяризировал этот кофе с тыквенным сиропом и специями.

Ингредиенты:

• эспрессо
• молоко
• сироп Пряная тыква
• взбитые сливки
• молотая корица

2. Gloria Jean’s Coffees — тыквенный латте с белым шоколадом

Этот вариант Pumpkin Latte имеет десертный характер. Белый шоколад делает напиток слаще и нежнее, добавляя нотки ванили и карамели. Такой кофе-латте с тыквой напоминает трюфель в чашке.

Ингредиенты:

• эспрессо
• молоко
• сироп Пряная тыква
• белый шоколад
• взбитые сливки

3. Dunkin’ — домашний Pumpkin Latte с тыквенным пюре

Dunkin’ предлагает более натуральный рецепт кофе с тыквой. Здесь используется настоящее тыквенное пюре вместо сиропа — поэтому вкус получается мягким, с лёгким ароматом запечённой тыквы. Это идеальный осенний напиток для ценителей аутентичности.

Ингредиенты:

• эспрессо
• тыквенное пюре
• молоко
• карамельный сироп
• специи: корица, гвоздика, мускатный орех

4. Завертайло — крафтовый тыквенный латте с маршмеллоу

Один из самых атмосферных украинских вариантов. Здесь всё делают с нуля: варят тыкву со специями, взбивают с молоком и добавляют к кофе. А сверху — поджаренный маршмеллоу в форме тыквы для уютной подачи.

Ингредиенты:

• эспрессо
• тыква, сваренная со специями
• молоко
• маршмеллоу в форме тыквы

5. Namelaka — зефирный Pumpkin Latte на овсяном молоке

Авторский десерт-напиток, который сочетает тыквенное пюре, овсяное молоко и аромат корицы. Изюминка — подача в зефирной чашечке в форме тыквы. Такой веганский латте выглядит сказочно и имеет деликатный вкус.

Ингредиенты:

• эспрессо
• овсяное молоко
• тыквенное пюре
• взбитые сливки
• корица и сублимированная тыква (для декора)
• зефирная чашечка в форме тыквы

6. Ornament — ванильно-пряный латте без лактозы

Если вы ищете безлактозный Pumpkin Spice Latte, этот вариант от Ornament подойдёт идеально. В рецепте — ванильное безлактозное молоко, натуральное тыквенное пюре и ароматный отвар специй. Вкус получается мягким, сбалансированным и лёгким.

Ингредиенты:

• эспрессо
• ванильное безлактозное молоко
• натуральное тыквенное пюре
• специи

Сегодня Pumpkin Spice Latte в Украине можно попробовать в разных интерпретациях — классической, десертной, веганской или безлактозной.

Это не просто кофе — это сезонное удовольствие, которое создаёт настроение даже в самый пасмурный день.