Кофе в зернах

Кофе в зернах

Если вы хотите профессионально заваривать напиток в своем заведении и контролировать все этапы его приготовления, рекомендуем купить кофе в зернах. Разнообразие сортов и происхождения позволяет подобрать кофе для гостей с любыми предпочтениями — от любителей чего-то крепкого и насыщенного до почитателей фруктовых и сладковатых нот.

Какой кофе в зернах лучше подходит для сегмента HoReCa

При выборе напитка лучше учитывать несколько факторов:

• формат бизнеса;
• объем потока гостей;
• концепцию меню.

Объясним на примерах:

• Для эспрессо-баров и кофеен больше подходит кофе в зернах из 100% арабики или смеси арабики и робусты. 
• В ресторанах и гостиницах востребованы смеси из разных стран происхождения.
• Для точек «с собой» лучше брать классические варианты, которые легко готовятся на стандартных кофемашинах.
• Для фудкортов или АЗС часто берут универсальные смеси с шоколадно-ореховыми нотами или кислинкой.

В любом случае, даже для небольших точек продажи лучше брать кофе в зернах 1 кг оптом.

Почему выгодно закупать кофе в зернах 1 кг

1. Такая фасовка снижает себестоимость одной порции.
2. Так кофе в зернах будет долго сохранять свежесть и вкусовые свойства.
3. Из 1 кг кофе можно приготовить много напитков и в кофейнях, и в отелях, и на фудкортах.
4. Такие упаковки легко хранить, ведь они не занимают много места.
5. Можно купить кофе в зернах 1 кг недорого разных сортов, а после — удивлять гостей разнообразием ассортимента. Это влияет на лояльность клиентов и доходы бизнеса.

Таким образом вы получите запас качественного продукта, не беспокоясь о частоте поставок и логистике.

Купить кофе в зернах в Ph HoReCa

На сайте Ph HoReCa можно заказать кофе в зернах с разной географией вкусов:

• Бразилия — мягкий сбалансированный вкус с шоколадными и ореховыми нотами.
• Эфиопия — отличается высокой кислотностью и характерными цветочно-фруктовыми нотами.
• Кения — это чистое послевкусие и ярко выраженные фруктовые оттенки.
• Руанда — кофе с ягодными или карамельными нотами и мягким вкусом.
• Колумбия — классика со сладковатым вкусом и средней крепостью.

Такой ассортимент позволяет заведениям создавать разнообразное меню. Гости, видя напитки с разными вкусовыми профилями, будут возвращаться к вам за новыми гастрономическими впечатлениями. 

Это не единственная причина, почему кофе в зернах купить стоит в Ph HoReCa. Мы предлагаем:

1. Большой выбор товаров для общепита;
2. Прямые поставки без посредников, что снижает стоимость продукции;
3. Быструю доставку по Киеву и всей Украине;
4. Программу лояльности для владельцев заведений и постоянных клиентов;
5. Помощь менеджеров в выборе товара для вашего заведения. 

Оформить заказ можно на нашем сайте. За консультацией и помощью с выбором продукции вы можете обратиться к нашим менеджерам по телефону.

Часто задаваемые вопросы

1. Чем отличается кофе 100% арабика от смеси арабики и робусты?

Чистая арабика дает мягкий вкус с цветочно-фруктовыми нотами. В сочетании с робустой кофе получается более крепким и насыщенным.

1. Как хранить кофе в зернах, если в помещении нет кладовой?

Храните продукцию в герметичных контейнерах в сухом прохладном месте вдали от солнца.

1. Какой объем зернового кофе лучше взять для старта кофейни?

Для первых недель работы заведения достаточно 2-3 кг кофе в зернах.

1. Можно ли оформить пробную партию перед крупным заказом?

Да, для этих целей Ph HoReCa предлагает небольшие партии.

1. Можно ли в одной поставке заказывать несколько сортов кофе в зернах?

Конечно, при заказе в Ph HoReCa вы можете комбинировать разные сорта.