Корзина
1498 отзывов
+38098-162-95-45
+38067-384-64-90
+380978337727
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Товары для кофейни и фастфуда

Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE Кубик (черный)1 шт

Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE Кубик (черный)1 шт
Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE Кубик (черный)1 шт, фото 2
  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: 16917

5,50 грн.

Минимальная сумма заказа на сайте — 500 грн.

Показать оптовые цены
Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE Кубик (черный)1 шт
5,50 грн.
В наличииЧай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE Кубик (черный)1 шт
Купить
+38098-162-95-45
Многоканальный
  • +38067-384-64-90 Многоканальный
  • +380978337727 Вадим, Одесса
Купить
+38098-162-95-45
Многоканальный
  • +38067-384-64-90 Многоканальный
  • +380978337727 Вадим, Одесса
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE Кубик (черный) 1 шт

Чай из Пуэра - пост ферментированный чай, один из самых дорогих сортов чая в мире.

Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зелёного чая, подвергаются процедуре микробной ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению.

Ферментация происходит под действием Aspergillus acidus, плесневых грибов рода Аспергилл.
Весь чай, сделанный из сырья с крупнолистового юньнаньского чайного дерева, называют «пуэрским чаем» или «чай из Пуэр».

Приготовление чая

Существует несколько способов приготовления пуэра.

  • Для заваривания в среднем берут 4 г чая на 150 мл воды (стандартное соотношение при дегустации — 6 г на 100 мл воды).
  • Можно встретить рекомендации по предварительной промывке и/или прожариванию пуэра перед заваркой. Возможна очень быстрая промывка кипящей водой — в этом случае обеспечивается одновременно и удаление пыли, и дезинфекция. 
  • Заваривание (в чайнике или гайвани) происходит вполне традиционно — пуэр заливается горячей водой с температурой близкой к кипению.

По времени настаивания также возможны варианты:

  • Рекомендуют настаивать первую заварку (первые две заварки) чая буквально несколько секунд, затем сразу же сливать настой, а при повторных завариваниях увеличивать экспозицию на 1-2 секунды каждый раз.
  • Встречаются любители заваривания чая с большой экспозицией — до нескольких минут. В таком случае повторное заваривание возможно не более 1—2 раз, а получившийся настой имеет более выраженный вкус.

Также пуэр можно заваривать по методу Лу Юя: используя стеклянную ёмкость для воды и мягкую воду. Пить чай Лу Юй рекомендует после того, как все чаинки опустятся на дно сосуда.

Употреблять принято маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие.

 

Закажите Чай Пуэр  в магазине Petrovka HoReCa оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине. Заказ оформить online или по телефону: 067-384-64-90

Характеристики
Основные
Производитель  Оsmantus
Тип чая  Чай Пуэр
Форма выпускаПрессованный
Размер чайного листаКрупнолистовой
Информация для заказа
  • Цена: 5,50 грн.
График работы
  • Понедельник
    09:0018:00
  • Вторник
    09:0018:00
  • Среда
    09:0018:00
  • Четверг
    09:0018:00
  • Пятница
    09:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Контакты
Татьяна, Любовь, Людмила
Petrovka HoReCa
+38098-162-95-45
Многоканальный
+38067-384-64-90
Многоканальный
+380978337727
Вадим, Одесса
УкраинаКиевул. Вербовая 59
098-162-95-45, 097-833-77-27067-353-30-01
  • эл.почта info.petrovka.horeca@gmail.com
Карта