Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL черный 1шт

Чай Пуэр выдержанный ШУ NORMAL GRADE (черный) 1 шт.

• Размер чайного листа: крупнолистовой
• Форма выпуска: прессованный

Чай Пуэр - пост ферментированный чай, один из самых дорогих сортов чая в мире. Выдержанный Пуэр обладает мягким вкусом c легкой горчинкой, посторонний привкус должен отсутствовать. Пуэр – единственный чай, который становится лучше со временем хранения. 

Многие люди пьют Пуэр потому, что он полезен для здоровья, другие выбирают его из-за необычного вкуса, а кому-то становится просто интересно попробовать, что это за чай такой.

Отличается специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня чая, подвергаются процедуре естественного либо ускоренному старению.Родиной считают влажные тропические леса в предгорьях Тибета (нынешние территории южных китайских провинций Юньнань и Сычуань, северные провинции Мьянмы, Лаоса и Вьетнама). Название напиток получил в старину от небольшого уездного городка Пуэр, знаменитого своим чайным рынком. 

Пуэр имеет прессованную форму, просто извлеките его из обертки и поместите в заварочный чайник, не разламывая. Одна такая таблетка рассчитана на 150-200 мл воды. Это удобный вариант для тех, у кого нет времени старательно отделять листья от большого блина.

Приготовление чая:

• Для заваривания в среднем нужно 150 -200 мл воды 
• Предварительная промывка пуэра перед заваркой: промыть чай кипящей водой. В этом случае обеспечивается одновременно и удаление пыли, и дезинфекция
• Заваривание в чайнике: пуэр заливается горячей водой с температурой близкой к кипению

* форма чая, может быть в виде кубика или медали

Время настаивания:

Рекомендуют настаивать первую заварку чая буквально несколько секунд, затем сразу же сливать настой, а при повторных завариваниях увеличивать экспозицию на 1-2 секунды каждый раз.

Заваривать классическим способом, то есть проливом, принято до 8-10 раз. С каждым проливом чай будет меняться: его вкус, аромат и послевкусие всякий раз будут «звучать» по-новому. Допустимо заваривать Пуэр и дольше – до 15 раз, но только в том случае, если чай еще способен отдавать вкус и аромат.

Употреблять маленькими порциями, чтобы оценить не только вкус, но и послевкусие.

Закажите Чай Пуэр  в магазине PETROVKA HoReCa оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине. Заказ оформить online или по телефону: 067-384-64-90