Мелена кава
Де б ми не знаходилися вранці — вдома, в дорозі на роботу, в улюбленому кафе біля офісу — чашка ароматної кави буде символом початку дня. Закладам сегменту HoReCa особливо важливо, щоб напій був смачним та приваблював багато гостей. А якщо врахувати, що мелена кава ще й проста у приготуванні, то її можна назвати одним із найзручніших рішень для бізнесу.
5 причин купити каву мелену для свого закладу
- Напій у рази швидше готується, адже не потрібно витрачати час на помел.
- Кава мелена забезпечує стабільну якість. Кожна чашка зберігатиме однаковий смак та аромат — це неодмінно оцінять постійний гості.
- Можна вибрати оптимальний для закладу формат: класичну разову порція, стандартну пачку або дріп. Кожній концепції підійде свій варіант.
- Щоб приготувати мелену каву, не потрібно мати спеціальне обладнання.
- Такий товар вигідно купувати оптом. Собівартість напою буде нижчою, частота поставок — рідшою, а в закладі буде стабільний запас якісної кави.
Співпрацюючи з Ph HoReCa, ви зможете надати гостям різноманітне меню та обслуговування без перебоїв.
В яких форматах сьогодні можна купити хорошу мелену каву
Крім звичних пачок по 250 г та 1 кг, сьогодні можна вибрати і зручніші для приготування варіанти. Наприклад:
- Кава мелена разової порції на 7 г. Вона швидко заварюється в турці, одноразовій чашці або кавоварці.
- Дріп-кава по 12 г у фільтр-пакеті. Ідеальна для приготування «як удома», тобто в чашці. Не потрібне ні спеціальне обладнання, ні бариста з професійними вміннями.
Так, кава мелена ідеально вписується в концепцію закладу і при цьому залишається якісною, ароматною, з насиченим смаком.
Як вибрати мелену каву для закладу громадського харчування
Коли стоїть завдання купити каву мелену, виникає чимало запитань: які порції кращі, як розібратися зі смаковим профілем, який об’єм закупівлі буде оптимальним. Тут рекомендуємо звернути увагу на декілька ключових аспектів:
- Тип закладу та аудиторію. Якщо висока прохідність, варто взяти порційні формати для швидкого обслуговування.
- Враховуйте і тип обладнання, яке маєте. Одна річ турка, інша — еспресо-машина.
- Щоб меню було різноманітним, краще купити хорошу мелену каву кількох сортів.
- Для розрахунку обсягів закупівлі варто орієнтуватися на щоденні витрати. При цьому краще взяти такі пачки, щоб мелена кава не втрачала свої якості.
Як каву мелену купити оптом у Ph HoReCa
Замовляти товари на нашому сайті просто та зручно. Щоб купити каву мелену оптом, додайте вибрані позиції в кошик, вкажіть потрібну кількість і заповніть дані для доставки. Ми надішлемо товар у найкоротші терміни.
Також, якщо вам потрібна допомога з вибором сорту або об'єму кави, зверніться до наших менеджерів за телефоном. Вони радо вас проконсультують.
Поширені запитання
Яку каву взяти для закладу із великим потоком гостей?
У цьому випадку рекомендуємо звернути увагу на каву мелену — купити напій у разових порціях або дріп-пакетах можна на нашому сайті.
Як зберігати мелену каву після доставки?
Мелену каву краще зберігати в герметичній упаковці в сухому прохолодному місці.
Чи можна замовити пробну партію меленої кави, щоб протестувати в своєму закладі?
Звісно! У Ph HoReCa можна купити невелику партію меленої кави різних сортів.
Які види меленої кави найпопулярніші в кав'ярнях?
Найчастіше у нас замовляють мелену каву в дріп-пакетах по 12 г.
Чим відрізняється мелена кава з Кенії та Ефіопії?
У кенійській є фруктова кислинка, а в ефіопській — виражені квіткові ноти.