Кава в зернах

Кава в зернах

Якщо ви хочете професійно заварювати напій у своєму закладі та контролювати всі етапи його приготування, рекомендуємо купити каву в зернах. Різноманітність сортів та походження дозволяє підібрати каву для гостей з будь-якими уподобаннями — від любителів чогось міцного та насиченого до шанувальників фруктових та солодкуватих нот.

Яка кава в зернах найкраще підходить для сегменту HoReCa

При виборі напою краще враховувати кілька факторів:

• формат бізнесу;
• обсяг потоку гостей;
• концепцію меню.

Пояснимо на прикладах:

• Для еспресо-барів і кав'ярень більше підходить кава в зернах зі 100% арабіки або суміші арабіки та робусти.
• У ресторанах та готелях популярні суміші з різних країн походження.
• Для точок "з собою" краще брати класичні варіанти, які легко готуються на стандартних кавомашинах.
• Для фудкортів чи АЗС часто беруть універсальні суміші з шоколадно-горіховими нотами чи кислинкою.

У будь-якому випадку навіть для невеликих точок продажу краще брати каву в зернах 1 кг оптом.

Чому вигідно закуповувати каву в зернах 1 кг

1. Таке фасування знижує собівартість однієї порції.
2. Так кава в зернах довго зберігатиме свіжість і смакові властивості.
3. З 1 кг кави можна приготувати багато напоїв і в кав'ярнях, і в готелях, і на фудкортах.
4. Такі упаковки легко зберігати, адже вони не займають багато місця.
5. Можна купити каву в зернах 1 кг недорого різних сортів, а потім дивувати гостей різноманітністю асортименту. Це впливає на лояльність клієнтів та прибутки бізнесу.

Таким чином ви отримаєте запас якісного продукту, не турбуючись про частоту поставок та логістику.

Купити каву в зернах у Ph HoReCa

На сайті Ph HoReCa можна замовити каву в зернах із різною географією смаків:

• Бразилія — м'який збалансований смак із шоколадними та горіховими нотами.
• Ефіопія — відрізняється високою кислотністю та характерними квітково-фруктовими нотами.
• Кенія — це чистий післясмак і яскраво виражені фруктові відтінки.
• Руанда — кава з ягідними або карамельними нотами та м'яким смаком.
• Колумбія — класика з солодкуватим смаком та середньою міцністю.

Такий асортимент дозволяє закладам створювати різноманітне меню. Гості, бачачи напої з різними смаковими профілями, повертатимуться до вас за новими гастрономічними враженнями.

Це не єдина причина, чому купити каву в зернах варто в Ph HoReCa. Ми пропонуємо:

1. Великий вибір товарів для громадського харчування;
2. Прямі поставки без посередників, що знижує вартість продукції;
3. Швидку доставку по Києву та всій Україні;
4. Програму лояльності для власників закладів та постійних клієнтів;
5. Допомога менеджерів у виборі товару для вашого закладу.

Оформити замовлення можна на нашому сайті. За консультацією та допомогою з вибором продукції ви можете звернутися до наших менеджерів за телефоном.

Поширені запитання

1. Чим відрізняється кава 100% арабіка від суміші арабіки та робусти?

Чиста арабіка дає м'який смак із квітково-фруктовими нотами. У поєднанні з робустою кава виходить більш міцною і насиченою.

1. Як зберігати каву в зернах, якщо в приміщенні немає комори?

Зберігайте продукцію в герметичних контейнерах у сухому прохолодному місці далеко від сонця.

1. Який об’єм зернової кави краще взяти для старту кав'ярні?

Для перших тижнів роботи закладу достатньо 2-3 кг кави в зернах.

1. Чи можна оформити пробну партію перед великим замовленням?

Так, для цього Ph HoReCa пропонує невеликі партії.

1. Чи можна в одному замовленні обрати кілька сортів кави в зернах?

Звичайно, при замовленні в Ph HoReCa ви можете комбінувати різні сорти.