Чай Матча (розовый),100 г

Чай Матча розовый, 100 г

Создан для приготовления прекрасного розового Матча Латте.

Розовый чай матча имеет приятный вкус, напоминающий смесь клубники, арбуза и киви.

Дает легкое чувство насыщения и содержит большое количество витаминов и минералов:

• железо,
• магний,
• витамины группы В и С.

Чай Розовая Матча – Маття (Pink Matcha) - классический представитель порошковых напитков и добавок, приготовленных по технологии Матча, протёртых на каменных жерновах до состояния пудры плодов, цветов, листьев и ягод. Применяется в приготовлении напитков, десертов, косметологии и здоровом питании. Розовая Матча изготавливается из бережно высушенных лепестков Красной розы в Китае.

Розовая матча отличается в способе приготовления от других видов порошкового чая. Классический рецепт приготовления Зеленого матча предполагает заваривание на воде. Таким же образом можно готовить Голубой матча. А вот розовый – нельзя.

У чая насыщенный вкус, лиловый цвет и пряный аромат.  Но кое-чего ему все же недостает – способности так хорошо растворяться в воде, как зеленый или голубой матча.

Все из-за разности молекулярной структуры: мякоть фрукта и лист или цветок растения по-разному растворяются в воде.

Вместо воды – молоко!

Розовый матча, растворенный в воде, теряет насыщенность вкуса и аромата. Больше всего он напоминает компот, для которого пожалели фруктов. Поэтому мы не рекомендуем готовить его на воде и настаиваем на том, что он создан для приготовления прекрасного розового Матча Латте.

Какое молоко лучше использовать

• Используйте любой любимый сорт молока. 
• Фруктовый вкус розового матча лучше всего сочетается с нежирным молоком:

1. кокосовое
2. любое ореховое.
3. овсяное молоком тоже может быть интересным.
4. коровьим с низким %жира.

Рецепт Розового Матча-Латте:

На приготовление матча-латте с розовым матча вы потратите не более 5 минут и 4 ингредиентов:

• 4 г розового матча –  чайная ложка с горкой,
• молоко – 100 мл,
• вода – 50 мл,
• сахар или его заменитель – 1 ст. ложка сахара, меда или любого сладкого натурального сиропа.

Приготовление:

1. Воду закипятите и дайте ей остыть 5-7 минут.
2. Добавьте к ней матча и смешайте с помощью венчика до полного растворения.
3. В высокий стакан налейте подогретое или кипяченое молоко, к нему добавьте подсластитель и сбивайте венчиком, пока подсластитель не растворится, а на поверхности не появится шапка пены.
4. К молоку влейте матча, слегка смешайте венчиком.

Готово!

Обратите внимание, что для приготовления необходимо иметь электрический венчик. Он сбивает очень быстро и интенсивно, помогает получить правильную консистенцию молока и чая, а значит и правильный вкус напитка.

Розовый матча не обладает выраженным тонизирующим или расслабляющим действием, поэтому пить его можно в любое время суток – ранним утром, либо поздним вечером.

Заказывайте Чай Матча розовый в магазине Petrovka HoReCa, оптом и в розницу с доставкой по Киеву и Украине. Оформить заказ online или по телефону: 067-384-64-90