Распределители для кофе

В наличии
Цена

Распределители для кофе — точность, которая влияет на вкус

Для приготовления идеального эспрессо недостаточно только качественной кофемашины и хороших зёрен. Равномерность распределения и уплотнения молотого кофе в портафильтре играет решающую роль в правильной экстракции. Именно поэтому распределитель для кофе — незаменимый инструмент для бариста и профессиональных заведений, где важна стабильность вкуса от чашки к чашке.

В интернет-магазине Ph HoReCa вы можете купить распределитель для кофе оптом и в розницу с доставкой по всей Украине. В ассортименте — модели для заведений HoReCa, офисов, кофеен и домашнего использования.

Что такое распределитель для кофе

Распределитель (или дистрибьютор) — это инструмент, который равномерно распределяет молотый кофе в корзине портафильтра перед трамбовкой. Он помогает устранить пустоты и воздушные карманы, которые могут повлиять на экстракцию. В результате получается стабильная кофейная таблетка, через которую вода проходит равномерно, не создавая каналов.

Этот инструмент особенно полезен при высокой нагрузке на бариста, когда важны скорость и одинаковое качество в каждой порции.

Как выбрать распределитель для кофе

Перед покупкой распределителя обратите внимание на:

  • Диаметр инструмента — должен соответствовать размеру фильтра кофемашины (51 мм, 53 мм, 58 мм)
  • Тип основания — плоское или спиральное (рельефное), в зависимости от техники приготовления
  • Материал изготовления — нержавеющая сталь, алюминий или сочетание с деревом
  • Регулировка глубины — для точной настройки под дозу
  • Эргономика ручки — важно для комфорта при ежедневной работе

В нашем каталоге представлены инструменты как для профессионального, так и для домашнего использования.

Преимущества использования распределителей

  • улучшает качество эспрессо
  • снижает риск каналообразования
  • экономит время на приготовление
  • обеспечивает стабильную экстракцию и однородный вкус
  • снижает физическую нагрузку на бариста

Это простой способ повысить уровень приготовления кофе — не меняя рецептуры, а совершенствуя процесс.

Купить распределитель для кофе в Ph HoReCa

Оформить заказ можно на сайте, по телефону или в шоурумах Ph HoReCa в Киеве, Одессе и Ровно. Мы предлагаем как розничные покупки, так и выгодные оптовые партии для заведений с большим потоком клиентов. В наличии — только проверенные модели из качественных материалов, обеспечивающие точность и долговечность.

Часто задаваемые вопросы

1. Чем отличается темпер от распределителя? Распределитель выравнивает кофе перед трамбовкой, а темпер уплотняет его. Оба инструмента работают в паре для достижения наилучшего результата.

2. Какой диаметр распределителя самый популярный? Чаще всего используют модели на 58 мм — для профессиональных кофемашин. Для домашних подходят и 51–53 мм.

3. Можно ли регулировать глубину распределения? Да, большинство моделей имеют настройку глубины, что позволяет подстроиться под нужную дозу кофе.

4. Из каких материалов изготавливаются распределители? Наиболее качественные — из нержавеющей стали, иногда с деревянной ручкой. Они долговечны, не окисляются и легко моются.

21322
В наличии
19000 
+
Ширина, мм17 Высота, мм85