Картопля фрі Ecofrost 7мм 2.5кг

Картопля фрі Ecofrost 7мм 2.5кг

• Товщина нарізки: 7 мм
• Вага упаковки: 2,5 кг
• Склад: картопля, соняшникова олія, декстроза
• Поживна цінність на 100 г продукту: Енергетична цінність — 595 кДж / 142 ккал; Жири — 4,7 г (з них насичені — 0,9 г); Вуглеводи — 21,6 г (з них цукри — <0,5 г; харчові волокна — 2,1 г); Білки — 2,2 г; Сіль — 0,07 г.

Спосіб приготування:

• Фритюр: смажити при температурі 175°C приблизно 3-4 хвилини до золотистої скоринки.
• Аерогриль: смажити при температурі 200°C приблизно 10-12 хвилин, періодично перемішуючи.

Увага: Час приготування може змінюватися залежно від особливостей обладнання.

Картопля фрі Ecofrost 7мм 2.5кг — це професійний продукт від відомого бельгійського виробника, спеціально розроблений для закладів сегмента HoReCa. Завдяки тонкому нарізанню 7 мм (стиль «соломка»), картопля готується миттєво, набуваючи ідеальної золотистої скоринки та зберігаючи ніжну текстуру всередині. Високий вміст сухих речовин гарантує, що картопля фрі Ecofrost 7мм 2.5кг не втрачає своєї хрусткості навіть після нетривалого перебування в боксі для доставки.

Використання картоплі фрі Ecofrost 7мм 2.5кг дозволяє значно оптимізувати роботу кухні. Завдяки швидкому обсмажуванню скорочується час видачі замовлення, що критично важливо для фастфудів та бургерних у пікові години. Велика упаковка 2.5 кг забезпечує зручний контроль фуд-косту та стабільний вихід порцій. Продукт попередньо обсмажений, тому він поглинає мінімум олії при фінальному приготуванні, що позитивно впливає на собівартість страви та її смакові якості.

Для отримання найкращого результату рекомендуємо готувати продукт у фритюрі при температурі 175-180°C протягом 2.5–3 хвилин. Не перевантажуйте кошик фритюрниці, щоб забезпечити рівномірне просмажування.

Щоб забезпечити ідеальну презентацію вашої страви, рекомендуємо також замовити якісну упаковку для картоплі фрі, яка допомагає виводити зайву вологу та зберігати хрускіт. Також у нашому асортименті доступна олія для фритюру з високою точкою димлення, що ідеально підходить для тривалого використання на професійній кухні.

Ви можете купити картоплю фрі Ecofrost 7мм 2.5кг оптом або вроздріб з доставкою по всій Україні спеціалізованим транспортом. Для вашої зручності товар завжди в наявності у наших шоурумах у містах Київ, Одеса та Рівне, де ви можете отримати професійну консультацію та перевірити якість продукції особисто.

Умови зберігання: при -6 °C – 1 тиждень, при +6 °C – 2 дні