Чай Матча (блакитний), 50 г
Чай Матча (блакитний), 50 г
Блакитна маття або блакитний порошковий чай - перетерті в порошок квітки Анчан.
У анчані багато корисних властивостей, його активно використовують, як антидепресант.
- Колір: насичений синій
- Аромат: квітковий
- Смак: квітково-трав'яний, терпкий, з нотками сухого листя
Чай використовується як харчова добавка і барвник до різних страв:
- блакитний рис
- десерт вагасі
- морозиво
- локшина соба
Матча поєднується з:
- кава латте
- класичний чай
- холодні напої
- молочні та фруктові коктейлі
- алкогольні коктейлі, лікери
Він також використовується як добавка у багатьох шоколадах, цукерках і десертах, таких як тістечка, випічка, рулети, чизкейки, печиво, пудинги, муси і морозиво з чаєм.
Процедура приготування блакитного матчу
- в 2 г порошку додати 30 або 50 мл води 80 ?С і збити інтенсивними рухами віночком в піну
Інструментарій:
- вінчик для збивання, бамбуковий або електричний
- мірна ложечка
- ємність для збивання та змішування інгредієнтів
Важливі моменти:
- Для заварювання варто використовувати більш гарячу воду - 85-90 °C
- для латте можна трохи збільшити кількість порошку
Для заварювання ви можете використовувати практично будь-який рецепт, за яким звикли готувати зелений чай.
Замовляйте Чай Матча блакитний в магазині Petrovka HoReCa гуртом і вроздріб з доставкою по Києву та Україні. Оформити замовлення online або за телефоном: 067-384-64-90
Магазин та адреса
Графік роботи
Телефон
Доступність
Київ
PETROVKA HoReCa Kyiv
м. Київ, ст. м. Почайна, вул. Вербова, 59
Пн. - Пт.: 08:00-19:00
+38 098 162 95 45
В наявності
Рівне
PETROVKA HoReCa Rivne
м. Рівне, вул. Київська, 101-А
Пн. - Пт.: 09:00-18:00
+38 099 436 63 33
В наявності
Одеса
PETROVKA HoReCa Odesa
м. Одеса, вул. М.Грушевського, 15-А
Пн. - Пт.: 09:00-18:00
+38 095 833 77 27
В наявності
Відгуків не знайдено
Увійдіть в обліковий запис, щоб ми могли повідомити вам про відповідь