Все більшу популярність в Україні набирає чай matcha. Це напій, привезений до нас із Японії. Найбільш поширений зелений чай матчу, тому коли люди чують цю назву, здебільшого уявляють собі саме таку суху субстанцію. Класичний Матча чай відрізняється насиченим зеленим кольором із жовтим відливом. Однак на сьогоднішній день існують інші різновиди напою.
Японський чай Матча: різновиди
Відрізняються між собою різні види чаю матчу кольором, смаковими якостями та сировиною, з якої вони виробляються:
- рожевий маття чай являє собою порошок з пелюсток Червоної троянди, що за смаком нагадує ківі, полуницю та кавун;
- блакитний чай matcha створюється з перетертих на порошок пелюсток анчана і має квітково-трав'яний, терпкуватий присмак;
- червона матчу – це корисна пудрова суміш із висушеної журавлини, що має фруктово-кислуватий смаковий відтінок;
- зелений маття чай виробляється шляхом перетирання в порошок чаю сорту тентя, має трохи солодкуватий присмак;
- жовто-оранжева японська матчу виготовляється із стиглих плодів манго, перетертих на порошок, тому має відповідний смак.
Таким чином, кожен клієнт має можливість матчу замовити за власними смаковими уподобаннями. Хоч би який сорт ви обрали, можете бути впевненими, що це обов'язково буде смачна матчу.
Чай Matcha: як і для чого пити
Популярність напою особливо зросла після того, як українцям стало відомо, що можна застосовувати чай для схуднення матчу. Японський чай Матчу насичений антиоксидантами (яких у цьому чаї в рази більше, ніж у інших сортах). Завдяки цьому організм очищується, виводить зайву рідину, а при постійному вживанні Матчу може навіть знизитися вага. У складі зеленого чаю Матчу є достатня кількість ефірних олій та кофеїну, а також різних вітамінів, мінералів, тесніну та інших корисних речовин.
Дуже смачна матча виходить зі всіх сортів чаю. Проте принцип заварювання напою різний для кожного окремого виду. Наприклад, відрізняється температура води, у якій необхідно розчинити порошок: якщо всі види чаю матчу заварюються у гарячій воді, то рожевий порошок розчиняють у холодній.
У японській культурі (а останнім часом і в Україні) Матча – це не лише чай. Порошок, зроблений з чайного листя, додають у косметику, солодощі, морозиво та інше.
Ніжний смак і солодкуватий післясмак чаю роблять його чудовою альтернативою звичним нам терпким сортам.
Японська матчу має дуже насичений відтінок, що дозволяє їй бути чудовим природним барвником для кремів та тіста. Крім найпоширенішої зеленої Матчі, популярністю також користуються такі сорти:
- блакитна Матча;
- рожева Матча;
- синя Матча.
Якщо ви вже пробували класичну зелену Матчу, саме час замовити собі інший підвид популярного напою.
Де придбати чай в Україні
Раніше чай матчу купити можна було лише за кордоном. Пізніше стало можливим замовити його в Україні, але за досить високою вартістю. Це був ексклюзивний товар, яким могли похвалитися лише окремі заклади громадського харчування, а постачальників було лише декілька на всю країну.
Зараз у всіх бажаючих у компанії Petrovka Horeca є можливість купити матчу чай за доступною ціною. Наші клієнти мають можливість порошок матчу замовити у різному об'ємі:
- у пластикових банках вагою 50 г;
- 100-грамовими банками;
- упаковкою у 300 р.
Вам вже доводилося чай матчу купити у нашому інтернет-магазині Petrovka HoReCa, і є впевненість, що обраний той сорт, який швидко та із задоволенням буде використаний у вашому раціоні? Тоді варто замовити у великій упаковці порошок матчу опт. Якщо ж хочеться куштувати різні смакові відтінки, то є можливість купити матчу в невеликих банках кількох видів порошкоподібної суміші.
Як замовити Матча оптом
Купити чай Матча – найкраще рішення для сучасного закладу харчування чи кав'ярні. У спеціалізованому магазині Petrovka HoReCa ви можете купити чай Матча оптом та заощадити бюджет компанії на закупівлі.
Власники та менеджери, які здійснюють закупівлі в нашому інтернет-магазині, вирішивши матчу замовити оптовою партією, мають змогу отримати спеціальну пропозицію за ціною.
Наша цінова політика також дуже лояльна для всіх покупців. Усім клієнтам, які віддають перевагу замовленню порошок матчу оптом, надається знижка.
Купити Матчу також варто спортсменам, офісним працівникам та вегетаріанцям. Цей універсальний вид чаю є натуральним енергетиком, який не позначається на стані серцево-судинної системи. Також Матча допомагає утримувати фокус на певних завданнях. І не містить домішок тваринного походження, що робить напій абсолютно веганським.